Feuilletés aux épinards et au chèvre

Name: Feuilletés aux épinards et au chèvre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 400 g Épinard; 10 cl crème fraîche épaisse; 2 crottin de chèvre; 1 jaune d'oeuf; 1 pâte feuilletée; sel; poivre

4.5 / 5 basé sur 52 avis

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DifficultéFacile

Préparation20 mn

Cuisson30 mn

Temps total50 mn

Savourez ces Feuilletés aux épinards et au chèvre. Une façon différente de cuisiner les épinards. Même les enfants adorent !

Corinne Delaporte

69recettes
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Ingrédients

4 personnes

Épinard 400 g
Crème fraîche épaisse 10 cl
Crottin de chèvre 2
Jaune d'oeuf 1
Pâte feuilletée 1
Sel
Poivre

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Préparation

1 Si vous avez des épinards frais : les faire blanchir quelques minutes, bien les égouttez puis les hacher et ajouter la crème. si vous utilisez des épinards surgelés, il suffit de les décongeler. Mettre le four à préchauffer.
2 Etaler la pâte feuilletée et la couper en 4. Répartir les épinards (environ 2 bonnes cuillères), ajouter 1/2 crottin et replier la pâte pour former des petits "paquets".

3 Dorer les feuilletés au jaune d'oeuf.
Pour finir
Cuire au four à 180°C pendant 20 minutes.

C'est terminé
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Feuilletés aux épinards et au chèvre

Corinne Delaporte

Ingrédients

Épinard 400 g

Crème fraîche épaisse 10 cl

Crottin de chèvre 2

Jaune d'oeuf 1

Pâte feuilletée 1

Sel

Poivre

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