Gâteau express aux pommes

Name: Gâteau express aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 kg de pommes Boscop; 3 oeufs entiers; 2 verres de farine; 2 verres de sucre fin; 1 verre d'huile végétale; 1 sachet de levure chimique

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Recette rapide de gâteau aux pommes.

La Rédaction

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Ingrédients

1 kg de pommes Boscop
3 oeufs entiers
2 verres de farine
2 verres de sucre fin
1 verre d'huile végétale
1 sachet de levure chimique

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
23 mn
38 mn

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Préparation

1 Mélanger la farine, le sucre fin, les 3 oeufs entiers, la levure et l'huile végétale dans une terrine, vous pouvez le faire au mixer à vitesse lente. Eplucher les pommes, les couper en 16 parts égales. Beurrer un moule à manquer assez haut, mettre une fine couche de pâte au fond et dessus les pommes coupées puis recouvrir le tout du reste de pâte.
Pour finir
Enfourner le moule au four préchauffé à 180°C (thermostat 6) pendant 20 minutes. Dès que le gâteau est doré, ajouter dessus 1 oeuf battu avec 3 cuillères à soupe de cassonnade et remettre au four 3 minutes. Servir tiède avec un café.

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