Muffins à la pistache et gianduja fondant

Name: Muffins à la pistache et gianduja fondant
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: française
Ingredients: Pour une dizaine de petits gâteaux :; 50 g de beurre; 100 g de sucre; 2 oeufs; 250 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 10 cl de lait; 3 cuillères à café de pâte de pistache; une dizaine de petits moules en papier environ 5 cm de diamètre; 1 barre de gianduja Valrhona (200 g)

3.5 / 5 basé sur 14 avis

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Muffins à la pistache et gianduja fondant

Ma première recette en duo avec mon robot kitchenaid fraîchement gagné grâce à l'internaute ! encore merci... Un muffin à la pâte mousseuse avec un petit plus à l'intérieur.

Valérie Szewczyk

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Ingrédients

Pour une dizaine de petits gâteaux :
50 g de beurre
100 g de sucre
2 oeufs
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
10 cl de lait
3 cuillères à café de pâte de pistache
une dizaine de petits moules en papier environ 5 cm de diamètre
1 barre de gianduja Valrhona (200 g)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
25 mn
30 mn

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Préparation

1

Préchauffez votre four à 180°C. Travaillez dans le récipient du robot le sucre et le beurre (mou).
2

Ajoutez la pâte à pistache puis les œufs, la farine et la levure. Mélangez bien en ajoutant peu à peu le lait.

Pour finir

Remplissez les moules aux 2/3 et placez un cube de gianduja (sortant du réfrigérateur) au milieu (il faut qu'il soit recouvert de pâte), placez au four 25 à 30 minutes.

C'est terminé
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Muffins à la pistache et gianduja fondant

Valérie Szewczyk

Ingrédients

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