Gâteau de pommes de terre : la recette facile

Name: Gâteau de pommes de terre : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 5 à 6 grosses pommes de terer; 1/2 brique de crème allégée; 60 g de gruyère râpé; 2 oeufs; 1 poignée de ciboulette; 1 cuillère à café de paprika Doux; Sel, poivre

4 / 5 basé sur 18 avis

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Gâteau de pommes de terre : la recette facile

J'ai horreur du gratin dauphinois, trop de lait, trop de tout... Mais à peu de choses près, je me dis que je pourrais aimer ça : alors voici ma recette.

Celine Thuillart

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Ingrédients

5 à 6 grosses pommes de terer
1/2 brique de crème allégée
60 g de gruyère râpé
2 oeufs
1 poignée de ciboulette
1 cuillère à café de paprika Doux
Sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
1 h
1 h 15 mn

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Préparation

1 Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles très fines, les disposer dans un moule à gâteau en silicone. Tapisser le fond et le cote du moule en superposant les pommes de terre. Ensuite déposer le reste des rondelles jusqu'à moitié du moule.
2 Dans un bol casser les oeufs, verser la crème, la ciboulette émincée, le paprika, saler et poivrer. Mélanger le tout et verser la moitié sur les pommes de terre dans le moule. Répartir 30 g de gruyère. Recouvrir avec le reste des pommes de terre et recommencer cette dernière opération.

Pour finir
Passer au four à 200°C, thermostat 6 pendant une heure. Démouler et servir.

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