Muffins à la nougatine maison

Name: Muffins à la nougatine maison
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 80 g de sucre semoule; 180 g de farine; 2 oeufs; 10 cl de lait; 5 cl d'huile; sachet de levure chimique; 120g de nougatine (soit 150g de sucre en poudre et 50g d'amandes éffilées)

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Découvrez la recette des Muffins à la nougatine maison, à la fois croquant et fondant pour un maximum de plaisir gustatif.

Sylvette Cherrier romo

14recettes
postées

Ingrédients

80 g de sucre semoule
180 g de farine
2 oeufs
10 cl de lait
5 cl d'huile
sachet de levure chimique
120g de nougatine (soit 150g de sucre en poudre et 50g d'amandes éffilées)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
25 mn
40 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°. Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers avec le sucre semoule, ajouter la farine et la levure, puis le lait et l'huile. Bien mélanger. Préparer la nougatine en faisant un simple caramel ou vous ajouterez des amandes effilées. Coulez-le dans un plat huilé et brisez-le en tous petits morceaux et incorporez-les dans la pâte.
2 Verser la pâte aux 2/3 dans les petits moules à muffins en silicone de préférence, ils ne colleront pas.

3 Cuire les muffins pendant 20 minutes environ à four moyen.
Pour finir
A la sortie du four, attendre un instant, puis démouler les muffins, les placer sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de savourer.

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Réalisation

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