Muffins au chocolat, coeur coulant

Name: Muffins au chocolat, coeur coulant
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g de farine; 1/2 sachet de levure; 3 cuillères à café de cacao non sucré; 150 g de sucre en poudre; 1 oeuf; 1 yaourt nature; 120 g de chocolat noir à dessert + 6 carrés; 100 g de pépites de chocolat; 3 cuillères à soupe de lait

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Une de mes recettes cultes que tout le monde apprécie, les grands comme les petits autant pour son coeur coulant, que pour sa légèreté, ou encore son bel aspect.

Pauline

2recettes
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Ingrédients

300 g de farine
1/2 sachet de levure
3 cuillères à café de cacao non sucré
150 g de sucre en poudre
1 oeuf
1 yaourt nature
120 g de chocolat noir à dessert + 6 carrés
100 g de pépites de chocolat
3 cuillères à soupe de lait

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
20 mn
50 mn

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Préparation

1 Beurrer des moules à muffins ou prendre des moules en silicone. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le cacao et le sucre. Dans un autre saladier, mélanger le yaourt, le lait et l'oeuf. Faire fondre le chocolat avec un peu de lait et ajouter le au mélange yaourt, œuf, lait. Verser sur les ingrédients secs et battre le tout. Ajouter un peu de lait si la pâte n'est pas assez liquide. Incorporer les pépites de chocolat.
2 Verser la pâte à mi-hauteur des moules. Déposer 1/2 carré de chocolat dans chaque moule et remettre un peu de pâte.

Pour finir
Faire cuire 20 minutes sans laisser trop brunir. Déguster chaud, quelques minutes après les avoir sortis du four.

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Muffins au chocolat, coeur coulant

Pauline

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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