Petits gratins aux griottes et pistaches
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De simples petits gratins fruités, où l'association griotte-pistache flatte délicieusement notre palais !
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 25 mn
- 35 mn
Préparation
- 1 Faire revenir les griottes dans une poêle avec les 25 g de sucre fin pendant quelques minutes puis retirer du feu. Laisser tiédir.
- 2 Préchauffer le four à 180°C, sur thermostat 6. Beurrer six ramequins ou petits plats individuels allant au four.
- 3 Dans une terrine, fouetter les œufs entiers avec le sucre fin. Ajouter la poudre d'amandes et la poudre de pistaches. Incorporer le fromage blanc. Bien mélanger la préparation.
- 4 Répartir les griottes dans les ramequins, verser la préparation au fromage blanc dessus.
- 5 Glisser à four moyen pendant 20 à 25 minutes environ.
-
Pour finirSavourer tiède (c'est délicieux !) ou froid saupoudré de sucre glace.
C'est terminé
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