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Un vrai délice, simple et rapide à réaliser ! Idéale pour le goûter des petits et des grands !
Ingrédients :
5,82 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à th.6/7 (200°C).
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2
Dans un premier saladier, tamisez et mélangez ensemble tous les ingrédients secs : la farine, le sucre en poudre, la levure chimique et le sel.
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3
Dans un second saladier, battez les œufs en omelette. Ajoutez ensuite progressivement l’huile de tournesol ainsi que le lait.
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4
Mélangez ensemble les ingrédients secs et les ingrédients humides dans un seul saladier pour obtenir une pâte à muffins lisse et homogène.
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5
Cassez le chocolat blanc en petits morceaux et incorporez-les à la pâte à muffins, sans trop travailler la pâte.
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6
Terminez votre pâte à muffins framboises-chocolat blanc en ajoutant les framboises. Mélangez délicatement pour ne pas écraser les framboises.
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7
Répartissez votre pâte à muffins framboises-chocolat blanc dans 12 moules à muffins.
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8
Enfournez pour environ 20 min à th.6/7 (200°C).
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9
A la fin de la cuisson de vos muffins framboises-chocolat blanc, laissez-les refroidir sur une grille avant de les démouler et de les déguster.
Diététique :
Vous pouvez réduire la quantité de sucre en poudre à 75 g en ajoutant un sachet de sucre vanillé. Vos muffins framboises-chocolat blanc seront ainsi moins sucrés et auront un léger parfum de vanille.
Astuces
Si vous utilisez des framboises congelées, veillez à les décongeler la veille de la préparation de vos muffins framboises-chocolat blanc et à bien les égoutter afin que leur jus ne détrempe pas la pâte à muffins.
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