Name: Millefeuilles de petits beurre au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 20 Petit beurre(s); 1 Jaune(s) d'œuf(s); 90 g Chocolat noir; 150 g Sucre; 20 cl Lait; 50 g Copeau(x) de chocolat; 150 g Beurre

Millefeuilles de petits beurre au chocolat

Par Jennifer de Rouhling

13 min

Facile

0,79 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

3,16 €

Préparation
Petit beurre(s) 20
Jaune(s) d'œuf(s) 1
Chocolat noir 90 g
Sucre 150 g
Lait 20 cl
Copeau(x) de chocolat 50 g
Beurre 150 g

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 3 min

1

Travaillez le beurre ramolli avec le sucre en poudre puis incorporez le jaune d'oeuf.
2

Faites fondre le chocolat, puis incorporez-le au mélange précédent.
3

Trempez rapidement les petits-beurre dans le lait. Superposez-les 5 par 5 en intercalant à chaque fois une couche de crème au chocolat entre chaque petit-beurre.
4

Recouvrez le tout avec le reste de crème au chocolat et parsemez de copeaux de chocolat.

Astuces

Pour cette recette de Millefeuilles de petits beurre au chocolat, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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