5 commentaires
Ingrédients :
9,12 €
- Pour le biscuit :
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Pour le biscuit:
-
2
Faites fondre le beurre. Dans un robot, mixez les biscuits mélangés au beurre.
-
3
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposez 6 cercles de 7 cm, chemisez-les de rhodoïd.
-
4
Versez le mélange biscuit-beurre, et tassez à l'aide d'un verre.
-
5
Réservez au réfrigérateur.
-
6
Pour la garniture:
-
7
Faites tremper la gélatine dans de l'eau froide.
-
8
Lavez les citrons et prélevez leur zeste. Pressez les citrons et faites chauffer le jus dans une casserole.
-
9
Essorez bien la gélatine et ajoutez-la au jus de citron hors du feu.
-
10
Dans un saladier, fouettez le fromage frais avec le fromage blanc. Ajoutez le sucre en poudre, mélangez et incorporez le jus de citron.
-
11
Versez le mélange des fromages dans les cercles et laissez prendre 4h au réfrigérateur.
-
12
Servez frais, parsemez des zestes de citrons verts.
Astuces
Vous pouvez remplacer les citrons verts par un jus d'orange ou un peu de crème fleurette.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
cette recette est parfaite ! tellement facile à réaliser.
Un vrai délice et super facile à réaliser.
ou trouver les rhodoïdes ?
Dans les magasins culinaires. Perso, je suis à Lyon, je vais chez In Cuisine sinon, vous pouvez acheter des transparents pour rétroprojecteur. Ca sert toujours pour les gros entremets.