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Ingrédients :
10,00 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.6 (180°C).
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2
Pelez et émincez l’oignon. Épépinez et coupez la tomate en petits dés.
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3
Lavez et coupez les aubergines en cubes, puis faites-les cuire 10 min dans une poêle à feu moyen, avec un filet d'huile d'olive, l'ail et l'origan. Salez et poivrez.
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4
Dans une seconde poêle à feu vif, faites revenir l'oignon et le haché d'agneau dans de l'huile d'olive avec la cannelle, la muscade et le piment doux. Ajoutez un peu d'origan, salez, poivrez et laissez cuire 5 min.
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5
Ajoutez les dés de tomate et mélangez.
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6
Dans des ramequins individuels, étalez une couche de purée d’aubergines, une couche de préparation à l'agneau, et une couche de béchamel.
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7
Enfournez et laissez gratiner 5 min.
Astuces
Pour cette recette de Moussaka presto à ma façon, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moussaka, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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