1 commentaires
Ingrédients :
3,40 €
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Préparation :
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1
Faites fondre le chocolat dans une casserole, avec un peu d'eau.
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2
Pendant ce temps, cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes.
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3
Retirez le chocolat du feu. Mélangez les jaunes d'œuf avec le sucre.
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4
Incorporez le chocolat et le jus des oranges, réservez.
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5
Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat.
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6
Pelez et coupez la mangue, passez-la au mixeur quelques secondes.
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7
Mettez au fond d'un verre de la purée de mangue et recouvrez de la préparation au chocolat.
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8
Mettez au frais pendant environ 3 heures. Bonne dégustation !
Astuces
Pour cette recette de Mousse au chocolat, mangue, orange, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousse Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Très bonne recette ! Par contre, j'ai mis un peu plus de jus d'orange qu'indiqué dans la recette. Le mariage du chocolat et de la mangue, c'est un délice, on peut aussi remplacer la mangue par d'autres fruits. J'ai essayé avec du kiwi, c'était très bon aussi. Merci pour cette recette, présenté dans un verre cela est très jolie à voir !