Name: Omelette soufflée au chèvre
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 6 Œuf(s); 100 g Chèvre frais; 0.5 Citron(s) jaune(s); Beurre; Sel poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

30 min

Facile

0,84 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

5,04 €

Préparation
Œuf(s) 6
Chèvre frais 100 g
Citron(s) jaune(s) 0,5
Beurre
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Pressez le demi-citron afin de récupérer son jus.
3

Battez les jaunes d'oeufs avec le chèvre frais, le jus du demi-citron, du sel et du poivre dans un saladier.
4

Montez les blancs d'oeufs en neige bien fermes à l'aide d'un batteur électrique. Incorporez-les délicatement à la préparation à l'aide d'une maryse.
5

Beurrez des ramequins allant au four et versez-y la préparation. Enfournez pendant 10 à 15 minutes en vérifiant la cuisson.
6

Servez tiède accompagné d'une salade verte assaisonnée.

Astuces

Pour cette recette de Omelette soufflée au chèvre, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.