0 commentaires
Ingrédients :
6,80 €
- Préparation
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Faire une pâte à crêpe. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure. Faites cuire les crêpes dans une poêle d'environ 17 cm de diamètre. Empilez-les en les séparant par une feuille de papier sulfurisé.
-
2
Ouvrez une ou deux boîtes d'escargots cuisinés au champagne. Faites-les revenir doucement avec une noisette de beurre, une échalote finement ciselée et une pointe d'ail. Déposez 1 c. à soupe du mélange à base d'escargots au centre de chaque crêpe.
-
3
Ficelez le haut de l'aumônière avec une cordelette dorée. Au dernier moment, passez les aumônières rapidement au micro-ondes. Servez-les sur assiette, et garnissez autour avec la sauce (à la température ambiante).
Astuces
Pour cette recette de Aumôniers de petits gris sauce verte piquante, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :