Name: Bouillie de légumes au gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 10 g Carotte(s); 10 g Pomme(s) de terre; 10 g Poireau(x); 20 cl Lait; 10 g Semoule; 1 Beurre; 1 pincée(s) Gruyère

Recette de bouillie de légumes au gruyère

Par CuisineAZ

30 min

Facile

0,50 €/pers

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Cette recette convient pour un bébé à partir de 8 mois.

Ingrédients :

2,00 €

Préparation
Carotte(s) 10 g
Pomme(s) de terre 10 g
Poireau(x) 10 g
Lait 20 cl
Semoule 10 g
Beurre 1
Gruyère 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Pelez et lavez les légumes, coupez-les en petits morceaux puis faites-les cuire à la vapeur et moulinez-les.
2

Pendant ce temps, faites chauffer le lait, versez la semoule et laissez cuire à feu doux 3 à 4 min en mélangeant au fouet puis ajoutez la purée de légumes, une noisette de beurre et une pincée de gruyère finement râpé mélangez et laissez tiédir.

Astuces

Conseil : changez de purée de légumes en fonction des saisons : courgettes, brocolis, haricots verts, potiron-tomate …

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