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Craquez à l'apéro pour ces petites bricks au saumon fumé et chèvre. Craquantes et gourmandes, ces bouchées raviront les gourmands au moment de l'apéritif ou de l'entrée.
Ingrédients :
15,00 €
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Préparation :
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1
Mettez les 6 feuilles de brick les unes à coté des autres.
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2
Déposez au centre de chacune d'elle, 1 c. à soupe de créme fraîche, mettez 1/2 tranche de saumon fumé sur la créme fraîche, mettez le fromage de chévre sur le saumon fumé, saupoudrez d'aneth.
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3
Refermez les feuilles de brick sur la préparation en la repliant de chaque côté et en dessous. Faites frire dans de l'huile environ 3 min de chaque côté.
Astuces
Déposez dans chaque assiette, un lit de salade assaisonnée et déposez-y une brick encore chaude. Voilà une excellente entrée qui plait à chaque fois, aussi bonne à toute saison.
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