Name: Brochette basque
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 14 Brochet(s); 4 rondelles Chorizo doux; 50 g Fromage de brebis; 1 Tranche(s) de jambon cru; 2 Abricots secs

Par virginie

Recette moins chère

20 min

Facile

2,95 €/pers

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Ingrédients :

11,80 €

Préparation
Brochet(s) 14
Chorizo doux 4 rondelles
Fromage de brebis 50 g
Tranche(s) de jambon cru 1
Abricots secs 2

Préparation :

Préparation 20 min
Repos 30 min

1

Couper 4 cubes de fromage de brebis et 4 lamelles larges de jambon cru. Enrouler chaque cube de fromage dans une lanière de jambon.
2

Couper les abricots en 2. Mettre sur chaque pic à brochettes un cube de fromage enroulé dans le jambon, un demi-abricot et 1 rondelle de chorizo. Mettre au frigo avant de servir .
3

Ces brochettes sont servies froides.

Astuces

Pour cette recette de Brochette basque, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de brochettes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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