2 commentaires
Valeur calorique pour 1 personne : 137 kcal
Ingrédients :
15,00 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 200°C.
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2
Blanchissez les pommes de terre quelques minutes à l’eau.
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3
Épluchez-les et détaillez-les en fines rondelles.
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4
Préparez la sauce :
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5
Dans un bol, mélangez la créme, le citron et les herbes. Salez et poivrez.
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6
Préparez 6 grands carrés de papier sulfurisé et placez-y les cuisses de lapin et les rondelles de pommes de terre.
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7
Répartissez la sauce dans les papillotes. Fermez bien hermétiquement les papillotes.
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8
Enfournez 20 minutes, puis ouvrez les papillotes et laissez-les dorer 5 minutes pour colorer la viande
Astuces
Pour cette recette de Cuisses de lapin en papillote et sa crème citronnée aux herbes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de lapin, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Déçue parce que le temps de cuisson est loin d'etre bon Prévoyez plutot 40 à 50 mn parce que sinon les pommes de terre sont à peine molles et le lapin est cru
Très bonne recette ! J'ai essayer avec du saumon c'était encore meilleur.