Name: Cake aux deux poivrons
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Poivron(s) rouge(s); 0.5 Poivron(s) jaune(s); 150 g Feta; 50 g Olives vertes; 100 g Comté râpé; 3 Œuf(s); 150 g Farine; Basilic déshydraté; 1 Levure chimique; 4 c. à soupe Huile de colza; 6 c. à soupe A corriger; Sel poivre

Par Monregimeperso

Recette moins chère

1 h 25 min

Facile

1,98 €/pers

0 commentaires

Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr

Ingrédients :

11,88 €

Préparation
Poivron(s) rouge(s) 1
Poivron(s) jaune(s) 0,5
Feta 150 g
Olives vertes 50 g
Comté râpé 100 g
Œuf(s) 3
Farine 150 g
Basilic déshydraté
Levure chimique 1
Huile de colza 4 c. à soupe
A corriger 6 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 55 min

1

Préparez les poivrons : épépinez-les et ôtez les cloisons. Coupez les en petits dés.
2

Faites les revenir dans une poêle 10 min avec 1 c. à soupe d’huile. Puis égouttez les en les mettant sur du papier absorbant. Découpez la feta en dés.
3

Préchauffez le four sur th. 6 (180°C).
4

Dans un saladier, battez les oeufs à la fourchette. Ajoutez la farine, la levure, du sel et du poivre. Mélangez, puis incorporez 3 c. à soupe d’huile, le lait (à température ambiante) et le comté râpé. Ajoutez enfin les dés de poivron et de feta et les olives.
5

Versez la préparation dans un moule à cake à revêtement antiadhésif. Mettez au four pendant 45 min. Laissez reposer 10 min environ et démoulez.
6

Servez le cake découpé en tranches, c’est prêt !
7

Bon appétit !

Diététique :

Voilà une recette pour l’apéritif qui plaira à vos convives ! Cette recette est un cocktail de vitamines et minéraux : en effet on y trouve de la vitamine A indispensable à notre vision, des vitamines B (B1 pour notre système nerveux, B2 pour la qualité de nos tissus, B12 pour nos globules rouges …) mais également de la vitamine C et D… Les minéraux sont le calcium et le sodium grâce à la présence de fromage et de lait. Les œufs sont sources de protéines de bonne qualité pour renouveler nos cellules. En bref, tout ce dont notre corps a besoin à la sortie de l’hiver.

Astuces

Pour cette recette de Cake aux deux poivrons, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cakes Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.