Name: Cake aux fruits confits et rhum
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 250 g Farine; 160 g Beurre; 125 g Sucre en poudre; 3 Œuf(s); 50 g Fruit confit(s); 100 g Raisins secs; 2 c. à soupe Rhum; 1 pincée(s) Sel; 10 g Levure chimique

Par béatrice

Recette moins chère

1 h 10 min

Facile

0,88 €/pers

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Ingrédients :

5,28 €

Farine 250 g
Beurre 160 g
Sucre en poudre 125 g
Œuf(s) 3
Fruit confit(s) 50 g
Raisins secs 100 g
Rhum 2 c. à soupe
Sel 1 pincée(s)
Levure chimique 10 g

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 50 min

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Beurrez et chemisez de papier sulfurisé un moule à cake.
3

Coupez le beurre ramolli en petits morceaux dans un saladier.
4

Ajoutez les oeufs un à un.
5

Ajoutez le sucre et mélangez vivement.
6

Incorporez la farine, la levure et le rhum. Mélangez bien.
7

Roulez rapidement les fruits confits et les raisins secs dans un peu de farine pour éviter que tout tombe au fond du moule. Ajoutez-les à la pâte.
8

Versez le tout dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 50 min.
9

Dégustez tiède ou froid.

Astuces

Pour cette recette de Cake aux fruits confits et rhum, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de canard, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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