Crêpes dure
Par Alexandra
40 min
Facile
0,58/pers
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Ingrédients :

  3,48
  • Farine Farine 1 kg
  • Œuf(s) Œuf(s) 8
  • Eau Eau 2 verre(s)
  • Sucre Sucre 250 g
  • Eau de vie Eau de vie 2 c. à soupe
  • Beurre Beurre 250 g

Préparation :

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 10 min
  • 1

    Mettez le beurre à fondre dans 2 verres d'eau.

  • 2

    Mélangez tous les ingrédients en même temps afin d'obtenir une pâte assez ferme. La consistance doit être celle d'une pâte à tarte à peu près.

  • 3

    Etalez la pâte très fine de façon à voir au travers et découpez-la en triangle. Plongez ces triangles dans de la végétaline ou de l'huile.

  • 4

    Sucrez ensuite.

Astuces

Pour cette recette de crêpes dure, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crepes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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