Name: crêpes minute
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 400 g Farine de blé; 4 Œuf(s); 0.5 l Lait; 1 c. à soupe Huile; 1 c. à soupe Sucre en poudre; 0.5 bouchon(s) Rhum; 1 pincée(s) Sel

Par stephanie

Recette moins chère

10 min

Facile

0,30 €/pers

6 commentaires

Vous aimez les crêpes mais vous hésitez toujours à en préparer car il faut laisser reposer la pâte ? Découvrez notre délicieuse recette de pâte à crêpes minute à préparer facilement et rapidement. Vous n’aurez alors plus qu’à les déguster en dessert ou pour le goûter, ou même pour le petit-déjeuner, avec la garniture de votre choix : chocolat, sucre en poudre, confiture, miel,… Vos convives et vos proches adeptes des crêpes seront ravis !

Ingrédients :

1,80 €

Farine de blé 400 g
Œuf(s) 4
Lait 0,5 l
Huile 1 c. à soupe
Sucre en poudre 1 c. à soupe
Rhum 0,5 bouchon(s)
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 10 min

1

Dans un saladier, placez la farine de blé tamisée. Creusez un puits et déposez-y les œufs. Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois en évitant la formation de grumeaux. Rajoutez alors le sucre en poudre, la pincée de sel puis le lait et l’huile. Ajoutez également le rhum ou le sucre vanillé, selon votre goût. Mélangez un peu.
2

Versez la pâte à crêpes minute dans le bol d’un robot et mixez.
3

Faites fondre une noisette de beurre dans une crêpière. Versez une louche de pâte à crêpes minute en veillant à bien la répartir sur toute la surface. Laissez cuire quelques minutes en retournant à mi-cuisson.

Astuces

Besoin d’augmenter les quantités pour régaler tous les gourmands ? C’est facile : 500 g de farine de blé pour 5 œufs, 600 g de farine pour 6 œufs, et ainsi de suite. Vous n’aurez alors plus qu’à compléter avec de l’eau pour obtenir la consistance de pâte à crêpes minute idéale.

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