Name: Croque madame au jambon, chavignol et œuf de caille
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 8 tranche(s) Pain de mie; 4 tranche(s) Jambon; 2 Crottin(s) de Chavignol; 30 g Beurre; 2 Tomate(s); 4 Oeuf de caille; 150 g Salade mélangée; 12 cl Vinaigrette; Basilic

Croque madame au jambon, chavignol et œuf de caille

Par Chacha

Recette moins chère

25 min

2,90 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

11,60 €

Préparation
Pain de mie 8 tranche(s)
Jambon 4 tranche(s)
Crottin(s) de Chavignol 2
Beurre 30 g
Tomate(s) 2
Oeuf de caille 4
Salade mélangée 150 g
Vinaigrette 12 cl
Basilic

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 10 min

1

Rincez les tomates puis découpez-les en rondelles sur votre planche de cuisine.
2

Lavez puis essorez la salade et le basilic.
3

Beurrez le pain de mie, puis posez dessus une tranche de jambon, 1 rondelle de tomate, 1 feuille de basilic, demi-Chavignol, 1 autre feuille de basilic, 1 tranche de jambon, puis recouvrez avec un second pain de mie beurré.
4

Mettez une poêle au feu et faites-y cuire les pains de mie ainsi garnis.
5

Faites ensuite cuire au plat 1 œuf de caille pour chaque croque.
6

Mouillez la salade avec la vinaigrette.
7

Dressez le croque madame sur un plat puis entourez-le de la salade.
8

Servez.

Astuces

Pour cette recette de Croque madame au jambon, chavignol et œuf de caille, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de sandwich, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.