Préchauffez votre four à 160°C.
Coupez le potiron en morceaux et faites-le cuire 30 min dans de l'eau salée avec l'ail. Egouttez-le et passez-le. Incorporez la farine, le lait, le poivre, les quatre épices et la cannelle. Ajoutez les œufs battus.
Faites cuire au four le tout dans un moule beurré pendant 55min.
Pour cette recette de Flan salé au potiron, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de flans, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
une recette simple et goûteuse!!!! A la porté des enfants, la semaine du goût va trouver des heureux dans les classes de mon village!!!
délicieux
Et le beurre ? Vous ne le mentionnez pas ? On l'ajoute quand ? Faut-il réellement en mettre ou c'est juste pour le moule ? Merci.