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Ingrédients :
6,66 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à th.5-6 (16°C).
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2
Prenez un saladier.
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3
Cassez-y les œufs.
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4
Ajoutez le sucre puis fouettez pendant quelques minutes, afin d’obtenir un mélange blanc.
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5
Prenez un autre saladier et mélangez-y la ricotta, la fécule de pomme de terre et la crème fraîche.
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6
Incorporez ensuite le mélange sucre-œufs.
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7
Mettez une casserole au feu et faites-y fondre le chocolat.
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8
Ajoutez-le ensuite à la pâte précédemment obtenue.
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9
Rincez les poires, pelez-les puis découpez-les en lamelles sur votre planche de cuisine.
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10
Enduisez le fond des ramequins de beurre, puis versez-y la pâte.
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11
Ajoutez les poires puis enfournez pendant 40 min.
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12
Lorsque les gâteaux seront dorés, retirez du four.
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13
Laissez tiédir, puis démoulez.
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14
Servez froid.
Astuces
Pour cette recette de Gâteau à la ricotta,chocolat blanc et poires maison, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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