Name: Gratin d'aubergines et légumes printaniers
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 2 Aubergine(s); 1 Oignon(s); 3 Tomate(s); 2 Courgette(s); 5 Champignon(s); 1 sachet(s) Parmesan; 20 cl Crème fraîche; Ail; Persil; Gruyère râpé; Huile d'olive

Gratin d'aubergines et légumes printaniers

Par CuisineAZ

Recette moins chère

50 min

Facile

1,85 €/pers

5 commentaires

Ingrédients :

11,10 €

Aubergine(s) 2
Oignon(s) 1
Tomate(s) 3
Courgette(s) 2
Champignon(s) 5
Parmesan 1 sachet(s)
Crème fraîche 20 cl
Ail
Persil
Gruyère râpé
Huile d'olive

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 35 min

1

Dans un plat allant au four, versez l'huile d'olive.
2

Etalez les oignons après les avoir coupés en rondelles.
3

Couvrez à nouveau d'huile d'olive et parsemez de parmesan. Répétez la même opération avec les autres légumes.
4

Mettez au four pendant 25 min à th.6.
5

Pendant ce temps, préparez le mélange crème fraîche, ail et persil.
6

Sortez les légumes du four et nappez de ce mélange.
7

Ajoutez-y le gruyère râpé et remettez au four 10 min.

Astuces

Pour cette recette de Gratin d'aubergines et légumes printaniers, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gratin De Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

très bon merci et très facile à faire :-)

adeline

06 mai 2011

tout simplement excellent, tout le monde l'a apprécié. Merci pour cette recette !

Flo

29 mars 2010

Facile à faire, excellent, toute ma petite famille a adoré. Un petit plus, j'ai rajouté des dés de jambon (200 g) de cette manière, je n'ai pas fait de viande mais c'est un plat unique.

Estelle

17 juin 2007