0 commentaires
Ingrédients :
10,00 €
- Préparation
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Mettez de l'huile dans la sauteuse, faites chauffer.
-
2
Badigeonnez copieusement les cuisses de lapin avec la moutarde (pratiquement tout le pot).
-
3
Faites revenir les cuisses dans la sauteuse, puis baissez le feu entre moyen et doux, surveillez bien la cuisson, couvrez : à la fin, laissez "attacher", mais pas brûler, couleur ocre moyen.
-
4
Lorsque c'est cuit, sortez les cuisses du poêlon, gardez-les au chaud.
-
5
Mettez la créme fraîche, tout le pot, et remuez bien délicatement avec une cuillére en bois, mélangez bien la moutarde colorée et la créme fraîche. Ne rajouter ni sel ni poivre, car la moutarde l'est déjà.
-
6
Servez avec des pommes de terre vapeur, c'est mieux mais le riz et les pâtes vont aussi !
Astuces
Pour cette recette de Lapin de Nini Ficelle, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :