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La purée est plus liquide qu'une purée classique à cause du potiron, si vous désirez un purée plus épaisse n'hésitez pas à mettre plus de pommes de terre.
Ingrédients :
1,62 €
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Préparation :
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1
Lavez, épluchez et coupez tous les légumes.
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2
Mettez-les dans une cocotte minute, salez et ajoutez de l'eau.
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3
Mettez la cocotte en pression, dès que la soupape tourne laissez cuire 10 à 15 min.
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4
Une fois cuit, ajoutez la muscade râpée et la crème épaisse pour lier la purée.
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5
Rectifiez l'assaisonnement, servez chaud.
Astuces
Pour cette recette de Purée de potiron aux carottes, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de puree, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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