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Ingrédients :
7,00 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
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2
Sur une planche de cuisine, détaillez le pain en tranches et faites-les griller.
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3
Dans une bassine d'eau, lavez les tomates et équeutez-les.
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4
Taillez-les ensuite en rondelles. Réservez-les dans un récipient adapté.
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5
Détaillez ensuite la mozzarella en rondelles.
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6
Réservez-les également sur un plat.
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7
Lavez, puis essorez le basilic.
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8
Ensuite, dans un bol, ciselez-le et ajoutez l'huile.
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9
Épluchez les gousses d'ail, dégermez-les et écrasez-en 2 à l'aide d'un presse-ail.
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10
Incorporez-les ainsi que le sel et le poivre au basilic dans le bol.
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11
Sortez les tranches de pain et frottez-les avec l'ail restant.
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12
Beurrez un plat à gratin puis disposez-y les tranches de pain.
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13
Posez ensuite, en alternant les tomates et la mozzarella coupées en rondelles.
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14
Aspergez l'ensemble avec la préparation à l'huile-basilic et ail.
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15
Enfournez et laissez dorer pendant 15 min.
Astuces
Pour cette recette de Pain à l'ail, tomates et mozzarella gratinés, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pate A Pain, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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