Name: Petits amuses bouches feuilletés festifs
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Pâte(s) feuilletée(s); 8 l Saucisse(s); 2 tranche(s) Saumon fumé; 4 c. à soupe Abricots secs; 4 c. à café Foie gras; 6 noix Pistache(s); 0.5 c. à café Graine de fenouil; 4 Tomate cerise; 4 tranche(s) Jambon

Petits amuses bouches feuilletés festifs

Par monique ferre

Recette moins chère

50 min

Facile

1,87 €/pers

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Ingrédients :

7,48 €

Préparation
Pâte(s) feuilletée(s) 1
Saucisse(s) 8 l
Saumon fumé 2 tranche(s)
Abricots secs 4 c. à soupe
Foie gras 4 c. à café
Pistache(s) 6 noix
Graine de fenouil 0,5 c. à café
Tomate cerise 4
Jambon 4 tranche(s)

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 20 min

1

Etalez votre pâte feuilletée.
2

Divisez-la en 4 et ensuite chaque quart en trois en partant du centre pour former des triangles.
3

Sur 4 triangles posez un abricot fourré au foie gras avec noix et pistaches puis roulez.
4

Sur 4 autres triangles déposez du saumon fumé avec quelques graines de fenouil.
5

Sur les 4 derniers du jambon de Parma et une tomate cerise.
6

Avec la demie pâte feuilletée faites des bandes de la largeur des minis saucisses et roulez-les autour.
7

Déposez tous les feuilletés sur du papier cuisson, posez-les dans le lèchefrite du four. Badigeonnez-les de lait avec un pinceau et mettez au four chaud à 200°C pendant 20 minutes.
8

Les feuilletés doivent être cuits et dorés pour les déguster !

Astuces

Pour cette recette de Petits amuses bouches feuilletés festifs, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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