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Cela ressemble à une pizza... mais surprise la pâte est à base de courgettes. C'est ce qui fait toute l'originalité de cette Pizza à la pâte de courgettes. Servez cette recette toute légère en entrée mais aussi en plat principal ou à l'apéritif ! Pour suivre toutes mes recettes, abonnez-vous à mon blog : la cuisine en amateur : http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/
Ingrédients :
13,00 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four à 200°C.
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2
Lavez, retirez les extrémités et râpez les courgettes.
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3
Lavez, épépinez et émincez le poivron.
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4
Essuyer et coupez les champignons en lamelles.
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5
Dans un saladier, mélangez les courgettes avec les oeufs. Poivrez et salez.
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6
Étalez le mélange sur la plaque du four recouverte de papier cuisson (ou sur une plaque à pizza).
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7
Enfournez 20 minutes.
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8
Sortez la pâte du four et recouvrez de sauce.
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9
Mettez les légumes et les morceaux de mozzarella.
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10
Poivrez et saupoudrez d'origan.
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11
Enfournez de nouveau 12 à 15 minutes. (à surveiller le temps varie la garniture).
Astuces
Garniture selon vos goûts : fruits de mer, jambon, poulet, légumes, fromages...toutes les déclinaisons sont possibles. J'ai noté 5 personnes si on sert cette pizza en entrée.
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