Name: Poulet au thym et à la vanille
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Poulet; 1 kg Pomme(s) de terre; 2 gousse(s) Vanille; 3 Thym; 4 Oignon(s); 5 c. à soupe Huile; 10 cl Bouillon de volaille; Sel poivre

Par CuisineAZ

Recette moins chère

1 h 50 min

Facile

3,50 €/pers

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Ingrédients :

21,00 €

Préparation
Poulet 1
Pomme(s) de terre 1 kg
Vanille 2 gousse(s)
Thym 3
Oignon(s) 4
Huile 5 c. à soupe
Bouillon de volaille 10 cl
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 1 h 30 min

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).
2

Pelez et émincez les oignons.
3

Coupez les gousses de vanille en 2 dans la longueur.
4

Versez l’huile dans un bol.
5

Passez la pointe d’un couteau à l’intérieur des gousses de vanille afin d’en retirer les grains, mettez-les dans l’huile et mélangez.
6

Nouez les gousses avec de la ficelle de cuisine.
7

Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux.
8

Posez le poulet dans un grand plat à four. Entourez-le de pommes de terre et d’oignons.
9

Arrosez-le d’huile vanillée en en gardant un peu de coté.
10

Parsemez de thym, salez et poivrez.
11

Ajoutez les gousses de vanille dans le plat et versez le bouillon dans le fond du plat sans arrosez le poulet..
12

Enfournez et faites cuire 1h30 en badigeonnant régulièrement le poulet d’huile vanillée en cours de cuisson.
13

Servez dés la sortie du four.

Astuces

Pour cette recette de Poulet au thym et à la vanille, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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