Name: Quiche au fromage de chèvre facile
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 1 rouleau Pâte(s) brisée(s); 15 cl Lait; 15 cl Crème fraîche; 2 Œuf(s); 2 rouleau Fromage de chèvre; 8 tranche(s) Bacon

Par Ombeline de GUERPEL

Recette moins chère

55 min

Facile

1,65 €/pers

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Ingrédients :

9,90 €

Pâte(s) brisée(s) 1 rouleau
Lait 15 cl
Crème fraîche 15 cl
Œuf(s) 2
Fromage de chèvre 2 rouleau
Bacon 8 tranche(s)

Préparation :

Préparation 25 min
Cuisson 30 min

1

Déroulez la pâte brisée tout en la laissant sur sa feuille de cuisson et disposez-la dans un moule à tarte.
2

Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette.
3

Préchauffez le four th.7 (200°C).
4

Dans un saladier, mélangez le lait, la crème, les oeufs et 1 rouleau et demi de chèvre écrasé.
5

Mixez le tout.
6

Ajoutez les tranches de bacon coupées en fines lanières.
7

Garnissez le fond de tarte du mélange au fromage.
8

Découpez des rondelles de chèvre avec le morceau restant et disposez-les sur la préparation.
9

Roulez les bords de la pâte vers l'intérieur.
10

Enfournez la quiche pendant 20 à 30 min, en couvrant avec une feuille de papier aluminium aux 3/4 de la cuisson si le dessus colorait trop vite.
11

Démoulez en fin de cuisson et servez aussitôt.
12

On peut accompagner d'une salade de tomates.

Astuces

Pour cette recette de Quiche au fromage de chèvre facile, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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