Ingrédients :

7,50 €

Préparation
Pâte(s) feuilletée(s) 1 rouleau
Blette(s) 1 botte(s)
Œuf(s) 4
Crème fraîche 1 c. à soupe
Dés de volaille 1 barquette(s)
Muscade
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 45 min

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Ebouillantez les feuilles de blettes dans une casserole d'eau et essorez-les afin d'en extraire le maximum d'eau. Mixez-en la moitié.
3

Etalez la pâte dans votre plat à tarte. Garnissez le fond avec les feuilles de blettes non mixées et des dés de volaille.
4

Mélangez les oeufs avec la crème fraîche, les blettes mixées, du sel, du poivre et un peu de muscade. Versez sur la garniture et enfournez pour 30 min.

Astuces

Accompagnez d'une salade avec une sauce allégée. Cette quiche qui peut être préparée sans pâte convient pour un régime basse calorie.

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