Name: Rôti de porc aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Rôti de porc; 4 Pomme(s); 60 g Marmelade d'orange; 6 c. à soupe Whisky; 150 g Beurre; 1 A corriger; Sel poivre

Par Jocelyne

Recette moins chère

1 h 20 min

Facile

3,95 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

15,80 €

Préparation
Rôti de porc 1
Pomme(s) 4
Marmelade d'orange 60 g
Whisky 6 c. à soupe
Beurre 150 g
A corriger 1
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 1 h

1

Faites cuire le rôti de porc salé et poivré pendant 1 heure au four th.6 (180°C).
2

Sortez-le et réservez le jus. Dans une poêle, faites dorer dans le beurre les pommes épépinées et coupées en 2, en commençant par le côté bombé.
3

Laissez-les bien dorer et piquez-les de 1 ou 2 clous de girofles. Réservez.
4

Dans la poêle, ajoutez au jus des pomme le jus du porc, la marmelade et le whisky.
5

Versez cette sauce sur le rôti avec les pommes et réenfournez quelques minutes.

Astuces

Pour cette recette de Rôti de porc aux pommes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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