Name: Salade feu d'articice
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 8 Pissenlit; 250 g Salade rouge; 250 g Mâche; 1 Scarole; 6 Œuf(s) dur(s); Moutarde; Champignon(s) de paris; Sel poivre

Par Michèle

Recette moins chère

30 min

Facile

1,57 €/pers

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Ingrédients :

9,42 €

Préparation
Pissenlit 8
Salade rouge 250 g
Mâche 250 g
Scarole 1
Œuf(s) dur(s) 6
Moutarde
Champignon(s) de paris
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min

1

Nettoyez vos salades et lavez les. Egouttez soigneusement. Gardez entières les belles feuilles et coupez les moins belles.
2

Préparez une vinaigrette classique, huile vinaigre et moutarde.
3

Au dernier moment mettez dans le saladier les feuilles de salade coupées et les champignons en tranches fines puis dressez au-dessus les belles feuilles.
4

Accompagnez d'une assiette de quartiers d'oeufs ponctuer au centre d'un peu de salade rouge. Remuez la salade juste au moment de servir.

Astuces

Pour cette recette de Salade feu d'articice, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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