Name: Saucisses aux pruneaux
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 150 g Saucisse(s); 10 ml Moutarde de Dijon; 3 c. à soupe Pruneaux dénoyautés; 40 g A corriger; 140 g Pain

Par SOS Cuisine

20 min

Facile

2,58 €/pers

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Ingrédients :

5,16 €

Préparation
Saucisse(s) 150 g
Moutarde de Dijon 10 ml
Pruneaux dénoyautés 3 c. à soupe
A corriger 40 g
Pain 140 g

Préparation :

Préparation 5 min
Cuisson 15 min
Repos 15 min

1

Entailler chaque saucisse sur la longueur, en pénétrant aux trois quarts.
2

Badigeonner avec la moutarde la surface entaillée de chaque saucisse, puis y insérer 3 pruneaux côte-à-côte, en les y pressant fermement. Étirer les tranches de bacon, puis les enrouler autour des saucisses (une par saucisse), pour les aider à garder leur forme.
3

Cuire les saucisses sur une grille chaude ou une poêle striée pendant 12-15 min, en les tournant
4

De temps à autre pour les dorer de façon uniforme.
5

Servir immédiatement, avec le pain et d'autre moutarde.

Astuces

Pour cette recette de Saucisses aux pruneaux, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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