Name: Spaghettis bolognaises de Maïté
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 g Viande hachée; 500 g Spaghettis; 2 Carotte(s); 3 Branches de céleri; 1 Coulis de tomate; 2 c. à soupe Concentré de tomate; 2 Oignon(s); 1 Ail; Gruyère râpé; Huile d'olive; Laurier; Origan; Sel; Poivre

Par Ma mère cuisine mieux que la tienne

40 min

Facile

1,90 €/pers

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Ingrédients :

7,60 €

Préparation
Viande hachée 500 g
Spaghettis 500 g
Carotte(s) 2
Branches de céleri 3
Coulis de tomate 1
Concentré de tomate 2 c. à soupe
Oignon(s) 2
Ail 1
Gruyère râpé
Huile d'olive
Laurier
Origan
Sel
Poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 20 min

1

Lavez et épluchez les carottes, les branches de céleri, les oignons et la gousse d’ail.
2

Faites revenir les oignons émincés dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Lorsqu’ils sont dorés, ajoutez les légumes, puis les 500 grammes de viande hachée à laisser mijoter aussi longtemps que vous le pouvez.
3

Pendant ce temps, dans une casserole d’eau bouillante salée, plongez les spaghettis.
4

Ajoutez dans la poêle avec la viande et les légumes, 1 boite de coulis de tomate et les herbes.
5

Egouttez les spaghettis.
6

Pour le dressage, mettez les spaghettis au fond de l’assiette et disposez la bolognaise sur le dessus.
7

Rajoutez le gruyère avant de servir.

Astuces

Pour cette recette de Spaghettis bolognaises de Maïté, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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