Tapas aïoli à l'avocat et anchois
Par myriam
15 min
Facile
0,80/pers
3 commentaires

Je fais un carton avec cette recette. Il faut aimer les anchois, mais sinon c'est fabuleux, et facile !

Ingrédients :

  1,60
  • Baguette Baguette 1
  • Avocat(s) Avocat(s) 1
  • Anchois Anchois
  • Poivron(s) rouge(s) Poivron(s) rouge(s) Bocal / bocaux
  • Ail Ail gousse(s)
  • Mayonnaise Mayonnaise

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • 1

    Écrasez quelques gousses d'ail au pilon. Ajoutez la mayonnaise en bocal, pour arriver à un aïoli.

  • 2

    Prélevez la chair de l'avocat et écrasez-la avec l'aïoli.

  • 3

    Faites couper une baguette chez votre boulanger. Tartinez chaque petite tranche d'un peu d'aïoli à l'avocat.

  • 4

    Ajoutez une languette de poivrons et terminez par un anchois. Bon appétit !

Astuces

Pour cette recette de Tapas aïoli à l'avocat et anchois, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de crudites, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

  • (3)
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Michel
05 décembre 2021

très original ! saveur agréable ! attention à ne pas mettre trop d'ail. j'ai pris du pain de seigle découpé à l'emporte pièce. Ces proportions sont pour 4 personnes

Nadia
04 octobre 2020

j ai fait un tabac dans la famille tout le monde a pris la recette merci

MICHELE
26 mai 2010
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