Name: Tarte à l'oignon de Victoria
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 10 Oignon(s); 20 brique(s) Vin blanc sec; 1 pot(s) Crème fraîche; 5 Œuf(s); 1 paquet(s) Emmental râpé; 1 Pâte(s) brisée(s); Thym séché; Estragon

Par victoria

Recette moins chère

45 min

Facile

0,92 €/pers

1 commentaires

Une recette appétissante, le thym et l'estragon lui donne un goût raffiné au palais. Bon appétit !

Ingrédients :

7,36 €

Préparation
Oignon(s) 10
Vin blanc sec 20 brique(s)
Crème fraîche 1 pot(s)
Œuf(s) 5
Emmental râpé 1 paquet(s)
Pâte(s) brisée(s) 1
Thym séché
Estragon

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min

1

Découpez les oignons en fines lamelles et faites-les revenir légérement avec un peu d'huile, ne les laissez surtout pas roussir, ajoutez le thym et l'estragon selon votre goût et mélangez.
2

Quand les oignons ont commencé à bien ramollir, rajoutez le vin blanc, laissez cuire encore 10 min afin que le vin s'évapore un peu.
3

Préchauffez le four th.6 (180°C).
4

Placez la pâte brisée dans un moule à tarte allant au four, piquez la pâte à l'aide d'une fourchette.
5

Dans un saladier, mettez la créme fraîche, les oeufs, l'emmental rapé, salez et poivrez, mélangez le tout.
6

Versez les oignons sur la pâte et répartissez bien à l'aide d'une fourchette, versez ensuite le mélange de créme fraîche. Enfournez pendant 15 min.

Astuces

Pour cette recette de Tarte à l'oignon de Victoria, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartes Salees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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