6 commentaires
Ingrédients :
8,80 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Réduisez les spéculoos en poudre.
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2
Mélangez le fromage blanc, le mascarpone et le sucre.
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3
Coupez les pommes en dès et arrosez-les du jus de citron.
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4
Dans des verrines, alternez une couche de pommes, une de spéculoos et une de crème. Finissez par une couche de spéculoos.
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5
Réservez au froid au moins 30 minutes.
Astuces
Le jus de citron permet aux pommes de ne pas s'oxyder et de rester bien vertes en sortant du frigo.
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Commentaires :
J'ai moyennement aimé ..
je l'ai fait en verrine pour le nouvel an et c'était un pur délice digne des plus grands chefs ! ils ont adorés et moi aussi :-p
j ai remplacé par les framboises et mis 2 sachet de sucre vanillé. un peu de crème liquide allégée .. très bon
Un pur délice !!!!
Je trouve que le mélange pommes vertes (acide), spéculoos et mascarpone marche vraiment bien. C'est très bon.
c'est bon mais je n'aurais peut être pas dû faire égouter le fromage blanc car je trouvais que le mascarpone n'était pas assez onctueux.