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Le pain d'épices et le foie gras s'accordent à merveille dans des recettes variées. Pour vous régaler à coup sûr à l'occasion de votre apéritif de fêtes, nous vous proposons de délicieux toasts de foie gras au pain d'épices. Les amatrices et amateurs d'accords sucrés / salés seront enchantés par cette recette. Simple et rapide, voilà de quoi vous régaler à coup sûr !
Ingrédients :
14,00 €
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Préparation :
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1
Placez les tranches de pain d'épices dans votre grille-pain et toastez-les quelques minutes. Coupez-les en morceaux.
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2
Coupez les tranches de foie gras de la taille des morceaux de pain d'épices. Déposez un morceau de foie gras sur un morceau de pain d'épices.
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3
Découpez le saumon fumé en petits dés. Disposez quelques dés sur chacun des toasts. Décorez chaque bouchée avec quelques baies roses, un peu de fleur de sel et de poivre.
Astuces
Pour plus d'originalité, vous pouvez découper le pain d'épice et le foie gras avec des emporte-pièces aux formes variées. Pour Noël, choisissez un emporte-pièce en forme d'étoile. Pour la Saint-Valentin, optez pour une version en forme de cœur. De quoi surprendre les papilles et les pupilles de tous les gourmands !
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