Name: Velouté carottes, lentilles, potiron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 150 g Oignon(s); 200 g Carotte(s); 300 g Potiron; 100 g Lentilles corail; 750 g Eau; 1 cube(s) Bouillon de légumes; 0.5 c. à café Cumin; 1 c. à soupe Crème fraîche; Sel poivre

Par delphine brocard

Recette moins chère

30 min

Facile

0,92 €/pers

0 commentaires

Pour se réchauffer une bonne soupe avec des saveurs d'automne, cela fait un bien fou.

Ingrédients :

3,68 €

Oignon(s) 150 g
Carotte(s) 200 g
Potiron 300 g
Lentilles corail 100 g
Eau 750 g
Bouillon de légumes 1 cube(s)
Cumin 0,5 c. à café
Crème fraîche 1 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 20 min

1

Éplucher votre oignon, le couper en 2 , nettoyer et peler vos carottes, les couper en grosses rondelles les ajouter dans la cocotte minute, avec votre potiron coupé en gros cubes, les lentilles corail, l'eau et le cube de bouillon de légumes puis faire chauffer environ 20 minutes..
2

Ajouter le cumin, le sel, le poivre et la crème fraîche en fin de cuisson puis mixer.

Astuces

Recette thermomix http://www.ohlagourmandedel.com/2016/10/veloute-carottes-lentilles-potiron.html

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.