Recette de Shini d'Asnières
Laissez tremper les biscuits dans le kirsch, garnissez le fond des verrines.
Faites fondre le chocolat au bain marie. Montez les blancs en neige. Fouettez la crème, incorporez-y le chocolat fondu, puis les blancs. Mélangez.
Versez le chocolat sur les biscuits et laissez refroidir au frigo pendant quelques heures.
Conseils et astuces sur cette recette sur http://chocolat.cuisineaz.com
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