Name: Vin chaud aux épices
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 ml Vin rouge; 100 g Sucre roux; 1 Orange(s); 0.5 c. à café Pain d'épices; 2 Bâton(s) de cannelle; 2 Etoile de Badiane; 3 Clou(s) de girofle

Par My Girly Popotte Alexandra

10 min

Facile

0,89 €/pers

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Déguster un vin chaud aux épices pour moi c’est un moment de détente et de douceur à partager en famille ou entre amis. L'odeur des épices qui envahie la maison c'est que du bonheur !

Ingrédients :

1,78 €

Préparation
Vin rouge 500 ml
Sucre roux 100 g
Orange(s) 1
Pain d'épices 0,5 c. à café
Bâton(s) de cannelle 2
Etoile de Badiane 2
Clou(s) de girofle 3

Préparation :

Préparation 5 min
Cuisson 5 min

1

Laver l’orange à l’eau claire, la détailler en rondelles
2

Dans une casserole mettre le vin, le sucre, les rondelles d’orange et les épices.
3

Porter doucement à ébullition, puis à feu doux poursuivre la cuisson 5 min en mélangeant délicatement. Le mélange va alors légèrement s’épaissir.
4

Filtrer, puis servir chaud. Vous pouvez ajouter des tranches d’oranges ou de clémentines fraîches dans les verres de vin chaud.

Astuces

Et pourquoi pas un vin blanc ? Dans ce cas, j’aime bien y ajouter une cuillère à soupe de miel. Oranges, clémentines, mandarines à vous de choisir. Vous pouvez aussi y ajouter des zestes de citrons. Attention à bien choisir des agrumes bio de préférence.

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