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Ingrédients :
14,70 €
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Préparation :
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1
Versez le sucre en poudre, le vin blanc sec et l'alcool dans une bonbonne en verre à ouverture large. Bouchez-la soigneusement et laissez-la en attente pendant 24 heures en l'agitant de temps en temps pour dissoudre le sucre.
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2
Brossez, lavez et séchez les oranges et les citrons. Coupez-les en deux, puis en demi rondelles. Glissez-les dans la bonbonne avec la gousse de vanille.
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3
Enveloppez le fond du bouchon de la bonbonne avec un carré de tissu pour la fermer hermétiquement. Laissez macérer dans un endroit frais et a l'abri de la lumière pendant 6 semaines. Agitez une fois par semaine.
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4
Apres 6 semaines de macération, filtrez le vin à travers un linge fin en vous aidant d'une louche. Transvasez-le dans des bouteilles avec un entonnoir. Bouchez soigneusement. Attendez un mois avant de déguster frais.
Astuces
Pour cette recette de Vin d'orange à la vanille, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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