Name: Wok à la dinde de Noël et aux petits légumes
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 500 g Blanc(s) de dinde; 200 g Champignon(s); 0.5 Poivron(s) vert(s); 0.5 Poivron(s) rouge(s); 1 Poivron(s) jaune(s); 150 g Haricots; 150 g Petits pois; 150 g Germes de soja; 2 c. à soupe Huile de sésame; 4 c. à soupe Sauce de soja; 3 c. à soupe Graines de sésame; 1 gousse(s) Ail; Persil; Sel, poivre

Par Grand Frais

45 min

Facile

2,51 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

15,06 €

Blanc(s) de dinde 500 g
Champignon(s) 200 g
Poivron(s) vert(s) 0,5
Poivron(s) rouge(s) 0,5
Poivron(s) jaune(s) 1
Haricots 150 g
Petits pois 150 g
Germes de soja 150 g
Huile de sésame 2 c. à soupe
Sauce de soja 4 c. à soupe
Graines de sésame 3 c. à soupe
Ail 1 gousse(s)
Persil
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 15 min

1

Découpez en petits morceaux la dinde.
2

Épépinez les poivrons et découpez-les en morceaux.
3

Lavez et coupez les champignons en lamelles.
4

Coupez en deux dans le sens de la longueur les haricots puis en quatre.
5

Lavez les petits pois frais.
6

Épluchez et écrasez l'ail.
7

Dans le wok, faites revenir avec l'huile de sésame la dinde, puis l'ail écrasé, le sel et le poivre.
8

Ajoutez les poivrons et faites cuire 3 minutes. Ajoutez les haricots, les petits pois, les champignons et les germes de soja.
9

Versez sur la préparation la sauce de soja et laissez cuire quelques minutes.
10

Saupoudrez de graines de sésame et de persil haché et mélangez.
11

Couvrez le wok et laissez étuver quelques minutues.
12

Servez chaud.

Astuces

Pour cette recette de Wok à la dinde de Noël et aux petits légumes , vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de dinde, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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