Moelleux au chocolat

Ingrédients

• 150 g de chocolat noir + 12 carrés
• 80 g de beurre + 1 noix
• 4 oeufs
• 80 g de sucre glace
• 2 c. rases de farine

Préparation

1. Allumez le four th. 7-8 (220 °C). Beurrez légèrement six tasses ou ramequins.

2. Coupez le chocolat et le beurre en morceaux et faites-les fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Puis lissez le mélange en remuant avec un fouet.

3. Battez les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce que la préparation blanchisse.

4. Ajoutez la farine, puis le mélange au chocolat, en remuant.

5. Remplissez les tasses à moitié avec la préparation. Déposez dans chacune d’elles 2 carrés de chocolat et recouvrez avec le reste du mélange.