Ingrédients
Préparation
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Au robot, hachez très finement le persil et l’ail.
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Faites ramollir le beurre au micro-onde, jusqu'à consistance crémeuse.
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Ajoutez le beurre au mélange persil-ail. Salez et poivrez. Mélangez.
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Plongez les moules dans une casserole d’eau bouillante 50 secondes pour qu’elles s’ouvrent. Égouttez et remettez dans la casserole vide.
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Ajoutez le beurre persillé et mélangez.
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Couvrez et laissez chauffer à feu doux 5 minutes. Servez immédiatement.
3.32 sur 5