Mousse au chocolat et à l'orange

Ingrédients

• 120 g de chocolat noir
• sucre glace
• 250 ml de lait de soja sucré
• crème de riz
• jus d'orange
• 1 orange

Préparation

1. Fondre le chocolat au bain marie.

2. Dans une casserole, verser le lait de soja et la crème de riz. Fouetter jusqu'a ce qu'elle épaississe.

3. Remuer le chocolat dans lequel vous aurez incorporé le sucre glace et le lait de soja.

4. Verser le jus d'orange en remuant délicatement.

5. Disposer votre mousse au chocolat et à l'orange dans des raviers et orner de rondelles d'orange.

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